Wir treffen uns um 14.15Uhr am Breitwiesenparkplatz und gehen von dort zum Ziegenhof. Es gibt vor dem Hofladen genügend Parkplätze für diejenigen, die nicht zu Fuß zum Hof gehen können.
Um 15:00 startet die Veranstaltung mit Frau Holzer, die an einem Beispiel die Käseherstellung zeigt. Solange das Lab wirkt, machen wir eine Hofführung. Nach der Labzeit müssen wir die dick gelegte Milch schneiden und mehrmals rühren. Währenddessen machen wir eine Käseverkostung mit verschiedenen Käsesorten von anderen Hofkäsereien aus BaWü, so dass die ganze Vielfalt sichtbar wird.
Nach dem Verschöpfen des Käsebruchs in Förmchen wird der Nachmittag auf dem Hof gegen 17.30 Uhr beendet. Wir gehen dann wieder zurück zum Ausgangspunkt.
Für die Käseprobe werden 10€/Person berechnet!
Gäste sind herzlich willkommen.
Kosten: Für Nichtlandfrauen 10€ + die Käseverkostung, also 20€
Anmeldung: bitte bis zum 12. April unter
Tel. 07153 58929 oder Tel. 01575 602 6718 auch per WhatsApp .
Festplatz (Parkplatz Breitwiesenhalle)
Roßwälder Straße / Jahnstraße
73269 Hochdorf
Deutschland
Hochdorfer Klimaschutztag
Roßwälder Straße / Jahnstraße
73269 Hochdorf